Maand: maart 2021

In de praktijk is het zo dat er bij het bereiden van heel wat verschillende soorten gerechten gebruik kan worden gemaakt van een zogenaamde horeca friteuse. Uiteraard gaat het hierbij in eerste instantie om frietjes, maar dat is niet alles. Daarnaast is het zo dat voor menig aantal restaurants en andere horecazaken tegenwoordig geldt dat ze hun gasten graag kleine aperitiefhapjes aanbieden. Ook deze dienen uiteraard in een friteuse te worden gebakken. In ieder geval, ben jij ook van plan om een dergelijk toestel te kopen, maar stel je jezelf de vraag wat nu precies de belangrijkste aandachtspunten zijn om rekening mee te houden? Deze worden hieronder meteen duidelijk.

Let op het soort horeca friteuse die je aankoopt

In eerste instantie is het zeer belangrijk om stil te blijven staan bij het feit dat de ene horeca friteuse de andere niet is. Je moet jezelf daarbij in het bijzonder de vraag stellen of je de hele dag door frituurt of niet. Maak je de hele dag door gebruik van je friteuse? Dan zal je kunnen vaststellen dat je wellicht voldoende zal hebben aan een friteuse die werkt op 230V. Dergelijke apparaten kunnen worden aangekocht met bakken variërend van 5 tot 9 liter. Daarnaast is het zo dat er ook exemplaren bestaan die zijn uitgerust met één of met twee bakken. Voor welk soort horeca friteuse je op dit vlak gaat kiezen is uiteraard afhankelijk van de hoeveelheid aan frietjes die je bijvoorbeeld dagelijks moet bakken. Op basis hiervan zal je namelijk zeer specifiek kunnen bepalen over welke capaciteit de friteuse van je keuze dient te beschikken.

Het is lang niet altijd mogelijk om gebruik te maken van een standaard friteuse die werkt op 230V. Wat namelijk bijvoorbeeld wanneer je eigenaar bent van een frituur? Dan is de kans bijzonder groot dat je niet voldoende zal hebben aan een exemplaar die werkt op 230V, maar dat je behoeften zal hebben aan een horeca friteuse die werkt met een aparte krachtstroom groep. Dit is een zeer belangrijk aandachtspunt om rekening mee te houden. Dit uiteraard niet alleen voor wat het aanschaffen van het juiste toestel betreft, maar ook omdat er uiteraard een krachtstroomgroep moet worden aangelegd. Zorg er dus voor dat je hier zeker en vast goed over nadenkt.

Bekijk ook eens de collectie vetafscheiders van HorecaRama.

Tafel- of kastmodel?

Bij het kopen van een horeca friteuse is het steevast zo dat er een onderscheid wordt gemaakt tussen verschillende soorten modellen. In het merendeel van de gevallen is het zo dat er sprake is van een tafelmodel. In bepaalde zeldzame gevallen wordt er echter overgegaan tot het kopen van een horeca friteuse die beschikt over een kast onderaan het toestel. Voor welke van beide opties jij op het einde van de rit wil kiezen is volledig afhankelijk van jouw eigen voorkeur en de situatie in je horecazaak. Ben je van plan om een friteuse te kopen die beschikt over een kast? Dan dien je er uiteraard wel rekening mee te houden dat je hiervoor plaats dient te voorzien. Op voorhand even de beschikbare hoeveelheid aan plaats opmeten is dan ook een absolute must.

Hoe beter je je magazijn benut, hoe efficiënter je werkt. En het resultaat hiervan is: optimaal gebruik van je investeringen. Rollenbanen kunnen hierin een zeer belangrijke rol spelen. Ze besparen tijd en moeite. Ze vervangen handwerk en verminderen vaak ook het risico op werkongevallen. Waar plaats je rollenbanen, welke soorten bestaan er zoal en welk type past het beste in jouw werkplaats? In dit artikel lees je een heleboel informatie!

Verschillende soorten rollenbanen

Rollenbanen bestaan in talloze soorten. Zo heb je om te beginnen rechte rollenbanen en banen die in bochten gaan. Een tweede kenmerk van rollenbanen is de rollen zelf. De rollen kunnen over de volledige breedte, halve breedte of nog een andere opstelling aangebracht zijn. Er bestaan ook rollenbanen met bolvormige rolletjes. Het type vna de goederen die moeten overgebracht worden bepalen het soort rollen. Een ander kenmerk is of de rollenbaan vast staat of op wielen staat om te kunnen verplaatsen. En er zijn rollenbanen die in- en uitgeschoven worden (harmonica-systeem). Rollenbanen worden ook ingedeeld in de manier van bedienen: elektrisch of manueel. Naast al deze kenmerken kies je uiteraard ook de hoogte, de breedte en de lengte van je rollenbaan.

Waar komen rollenbanen te staan?

Een rollenbaan plaats je overal waar je goederen van de ene naar de andere locatie moet verplaatsen. Rollenbanen vervangen met andere woorden het handmatig dragen van de goederen. Of ze vervangen het werk met vorkheftrucks. Rollenbanen kunnen in het midden van een productielijn opgesteld staan. Of ze komen aan het einde van de productie te staan, daar waar de goederen van de band rollen en opgestapeld worden. Je kunt verschillende soorten en types van rollenbanen met elkaar combineren.

Kies de perfecte rollenbaan voor jouw magazijn

Elektrische rollenbanen gaan automatisch. Je hoeft de goederen niet handmatig voort te duwen. Deze worden voor verre afstanden gebruikt of voor goederen die naar boven moeten gerold worden. Niet-elektrisch aangedreven rollenbanen worden voor kleinere afstanden gebruikt of toegepast met een hellingsgraad naar beneden. De goederen verplaatsen zichzelf naar beneden door de zwaartekracht. Uittrekbare rollenbanen zijn ideaal voor een flexibele stapelplaats. Denk bijvoorbeeld aan een vrachtwagen die moet gelost worden en je begint achteraan je stapelruimte te stapelen. Geleidelijk aan duw je de rollenbaan in en kom je zo stilaan naar de vrachtwagen toe. Een goede verkoper zal naar jouw wensen luisteren en meedenken met jouw project. Hij zal jou helpen om je magazijn zo efficiënt mogelijk uit te rusten met rollenbanen. Je goederen worden precies gebracht waar ze moeten zijn, met de meeste zorg en op de meest veilig manier.

Bron: www.eslogic.com

Klantenservice is van fundamenteel belang voor elk bedrijf, omdat je zo dichter bij de consument kunt komen en een band met hem kunt creëren. En om deze relatie steeds beter te maken, hebben veel organisaties ervoor gekozen het callcenter uit te besteden.

De klantenservice uitbesteden heeft goede resultaten opgeleverd voor de ondernemingen die er reeds gebruik van hebben gemaakt en biedt een mooi aantal voordelen. Leer een paar van hen kennen.

1. Kostenreductie

Ondernemingen trachten de kosten te drukken zonder dat dit ten koste gaat van de kwaliteit van de geleverde producten en diensten. Hiervoor kan de uitbestede dienst een geweldige uitweg zijn, aangezien veel uitgaven zullen dalen.

Een daarvan heeft betrekking op de arbeidskosten, aangezien deze zullen worden doorberekend aan het dienstverlenende bedrijf. Met minder werknemers vermindert ook de behoefte aan infrastructuur, onderhoud en rekeningen zoals water en elektriciteit.

Deze daling is alleen mogelijk omdat de dienstverlener een structuur en werknemers heeft die met verschillende cliënten kunnen worden gedeeld, waardoor de kosten worden verdund.

2. Grotere mogelijkheid om de aandacht op het bedrijf te houden

Door de dienst uit te besteden kan het bedrijf zich hoofdzakelijk bezighouden met de focus van zijn activiteiten, en hoeft het geen tijd en geld te besteden aan het aanpassen van de callcenter dienst.

De inspanningen zijn gericht op wat het belangrijkst is en de professionals kunnen beter en met meer aandacht voor de doelstellingen van de organisatie werken. Met een kleiner team en minder mensen om te managen, wordt de communicatie vergemakkelijkt en de besluitvorming sneller.

3. Betere technologische middelen beschikbaar

Ondernemingen die uitbestede diensten aanbieden, moeten bijblijven en het beste op de markt aanbieden om concurrerend te blijven. Daarom zijn zij steeds op zoek naar nieuwe functies om nieuwe klanten aan te trekken.

Een van de manieren om dit te bereiken is steeds nieuwe technologieën toe te voegen, die het proces productiever en kwalitatief beter maken. Wie een beroep doet op een uitbestede dienst, wint op dit punt meestal, met het voordeel dat hij geen grote investeringen hoeft te doen.

4. Grotere flexibiliteit bij schaalaanpassingen

De aanwezigheidsstroom in een callcenter kan variëren in bepaalde uren, bijvoorbeeld als er een piek van oproepen is, terwijl in andere uren de operatoren stil liggen. Bedrijven die uitbestede call center-diensten aanbieden, hebben meer kennis om de werkroosters op te stellen, zodat er geen wachtrijen ontstaan of onnodige kosten worden gemaakt door inactiviteit.

Bovendien zal, indien een schaalvergroting nodig is, hetzij door een vaste toename van de vraag, hetzij door een uitbreiding van de operatie, het uitbestede bedrijf in staat zijn dit veel sneller te doen. De reallocatie van werknemers is flexibeler en het bedrijf beschikt al over een talentenbank om snel nieuwe werknemers aan te werven wanneer dat nodig is.